工作内容：
1．根据超市销售数据、库存情况及市场需求，制定生鲜品类（包括水果、蔬菜、肉蛋禽、水产、肉品等）的采购计划，并负责具体采购任务的执行，确保商品的及时供应。
2．积极开发新的供应商资源，不断优化供应商体系，建立并维护稳定的供货渠道；对供应商进行严格评估与管理，确保其供货质量、价格及服务水平符合公司要求。
3．有效的市场调研、供应商谈判等手段，努力降低采购成本，控制生鲜商品的损耗，确保商品的性价比优势。熟悉生鲜商品的特性、产地、储存运输要求等，从源头把控采购商品的品质，确保所采购的生鲜商品品质优良。
4．配合门店的促销活动，与供应商进行有效沟通，争取更多的促销资源，制定合理的促销方案，助力生鲜商品销售量的提升。

岗位要求：
1、5年以上零售行业生鲜采购工作经验；
2、精通采购成本控制方法；
3、熟练掌握办公软件，具备一定的数据处理和分析能力。

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