工作职责：
1. 按食谱和操作要求，清洗、切配各类蔬菜、肉类等食材，做到洗干净、分类摆放。
2. 配合厨师做好饭菜蒸煮、炒制、分餐，把控分量，保证按时开餐。
3. 严格生熟分开，刀具、砧板、容器分开使用，防止交叉污染。
4. 开餐时段在售卖窗口规范打菜打饭，按量分配，态度温和，文明礼貌。
5. 及时补充菜品、汤品，发现菜品不足及时报备，维持打餐秩序。
6. 留意就餐人员需求，耐心解答简单问询，及时处理洒落饭菜。
7. 餐后及时清理操作台、打餐台、地面、餐桌，清扫残渣、油污，保持食堂整洁。
8. 餐具、餐盘、汤桶等按规定清洗、消毒、沥干，摆放整齐。
9. 垃圾桶及时清理、加盖，定期对后厨、餐厅区域做清洁消杀，做好防鼠防蝇。
10. 下班前检查水电、燃气、门窗，关闭不用设备
任职要求：
责任心强，能独立完成任务

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