岗位要求：
1、 管理或食品类相关专业，中专以上学历，有3年以上食品企业生产管理工作经验，熟悉水产品加工者尤佳。
2、 有组织协调能力、执行力和抗压能力，能有效解决生产过程中的突发问题。
3、 能主持生产部门的全面工作，组织并督促部门人员全面完成职责范围的工作任务。
4、 熟悉生产安全管理，5s现场管理。
岗位职责：
1、 优化生产流程，合理调配人员、设备与物料，持续提升生产效率与资源利用率。
2、 全面负责加工车间的日常生产运营管理，确保按时、按质、按量完成生产计划。
3、 负责生产成本的管控，包括原料、能耗、人工等，推动降本增效。
4、 组织班前会，协调生产、品质、销售等部门工作。
5、执行产品生产工艺流程和产品质量关键控制点，确保产品质量的稳定性和一致性。
6、落实5s现场管理和安全生产责任制，创建安全、整洁、有序的生产环境。

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