急后厨切配
5000-6500元/月
提供工作餐
平台核验
营业执照
职位描述
岗位职责： 1. 负责各类食材的精准切割、切片、切丝、切丁等工作，确保食材规格符合烹饪要求。 2. 依据菜品需求，对食材进行合理搭配，保障菜品的色香味形俱佳。 3. 严格把控食材质量，及时筛选并处理不合格的食材。 4. 负责切配区域的卫生清洁与整理，保持工作环境整洁有序。 5. 协助厨师完成其他厨房相关工作，如准备调料、餐具等。 任职要求： 1. 具备熟练的切配技能，能够高效完成各类食材的加工。 2. 熟悉各类食材的特性，懂得根据菜品要求进行切配。 3. 工作认真负责，注重细节，确保食材处理的准确性。 4. 拥有良好的卫生习惯，严格遵守厨房卫生标准。 5. 具备团队协作精神，能够与厨师及其他厨房工作人员紧密配合。
工作地点
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