提供工作餐
一、薪资待遇:4000-5000/月 二、上班时间:5:30-10:30 三、工作内容及要求: 1. 负责早餐时段(5:30-10:30)热菜、面点等核心菜品的炒制与出品,确保口味稳定、摆盘规范。 2. 严格遵循食品安全卫生标准,做好食材预处理、厨具清洁及操作区域的卫生维护。 3. 负责整个早餐厨房管理工作,把控早餐档口的出餐节奏,在早高峰时段高效完成菜品制作。 4. 根据实际用餐需求,灵活调整菜品分量与制作顺序,避免浪费并满足即时需求。 任职要求 1. 具备2年以上中餐炒锅经验,熟悉早餐类菜品(如炒粉面、热菜、粥品配套小菜等)的制作工艺。 2. 能适应早班兼职的工作节奏,具备高效的出餐能力。 3. 掌握基础的食材成本控制意识,能合理利用食材减少损耗。 4. 持有有效健康证,严格遵守食品卫生操作规范。 5. 有大型酒店西餐厨师工作经验优先考虑。
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